Cork is de 2e stad van Ierland en heeft een gemoedelijke sfeer. De vriendelijke Corkonians houden van hun stad en helpen u graag.

Het oude centrum wordt omringd door de rivier Lee. Hier vindt u de English Market, een gezellige overdekte markthal met op de eerste verdieping een restaurant.
Breng ook een bezoek aan de Cork City Goal (de oude gevangenis), de Shandon Bells, de Saint Fin Barr's Cathedral en de prachtige universiteit.

In de straten; Oliver Plunkett street en St. Patrick street, treft u overdag vele straatmuzikanten, in de avond gaat de muziek naar binnen en kunt u genieten van (live) muziek, een pint donker bier (zoals Beamish of Murphy's) en prima eten.

Een bijzonder leuke pub, Siné, bevindt zich op Coburg Street waar al sinds de jaren 70 Ierse traditionele muzieksessies plaatsvinden.

Mocht u nog tijd over hebben, breng dan een bezoek aan het prachtige Blarney Castle op zo'n 10 km van Cork. Het kasteel is schitterend gelegen en vanaf de top heeft u een geweldig uitzicht over de omgeving. Daarnaast wordt er gezegd dat degene die de 'Blarney Stone' kust de 'gave van welsprekendheid' krijgt.

Cork is ook een prima uitvalsbasis voor dagtochten naar de Ring of Kerry of de Cliffs of Moher.