Galicië is de groenste regio van Spanje en gelegen in het noordwesten. Het is een indrukwekkend mooi gebied met groengekleurde bergen, valleien, heuvels, bossen, wijngaarden, mooie stadjes en een kust met brede fjordachtige inhammen. Steeds meer wijnliefhebbers raken enthousiast over de wijnen die uit de wijngebieden van Galicië komen. Je ziet ze ook steeds meer in de wijnwinkels en op de kaart staan bij de betere restaurants. Rías Baixas is het bekendste wijngebied en ligt direct aan de kust. De albariñodruif is hier koning en staat garant voor strakke, droge witte wijn met veel frisheid en mineraliteit. Achter Rías Baixas ligt het wijngebied Ribeiro waar zowel witte als rode wijn wordt gemaakt. Niet ver van Ribeiro ligt Ribeira Sacra, een klein wijngebied waar de wijngaarden op steile hellingen staan. Het is een wijngebied in opkomst omdat ze prachtige rode wijnen (van de mencíadruif) maken met Bourgondische finesse. Het kleine wijngebied Valdeorras is de bakermat van de godellodruif die momenteel zo geliefd en gevraagd is. Ook zijn er wijngaarden met mencía en grenache druiven voor rode wijnen die kwalitatief heel goed zijn. “What groes together, goes together” gaat hier zeker op, want Galicië staat bekend om de vissen als tonijn, sardientjes, octopus, schaal- en schelpdieren die goed matchen met de albariño en de godello en de stoofpotten, kalfsvlees en empanada’s die harmoniëren met de rode wijnen. Galicië is een unieke bestemming die alles heeft waar een wijnliefhebber naar verlangt!
Tijdens de reis ga je in een groep van maximaal 24 personen mee met Ellen. Je reist op eigen gelegenheid naar de bestemming. Mocht je niet met eigen vervoer gaan dan raden we je aan te vliegen op Santiago de Compostela, Vigo, La Coruña of Porto. We kijken graag met je mee en kunnen een voorstel doen voor vlucht en autohuur. Voor de gezamenlijke activiteiten is busvervoer geregeld. Je ontdekt de wijngebieden terwijl je verblijft in twee hotels, je bezoekt verschillende wijnhuizen en restaurants en maakt een boottocht met een bezoek aan een schelpdierkwekerij.
Dag 1: Aankomst in Meano, Quinta de San Amaro
Dag 2: Meano, Quinta de San Amaro
Dag 3: Meano - Ourense, Monasterio San Clodio
Dag 4: Ourense, Monasterio San Clodio
Dag 5: Einde reis
Tip:
We raden je aan deze culinaire wijnreis te combineren met een bezoek aan Santiago de Compostela. Het is een van Spanjes mooiste steden met een prachtige historische binnenstad.
Het is een levendige stad omdat het een universiteitsstad is en er zijn vele terrassen, restaurants en tapasbars, van traditioneel tot trendy. Ons hotel is gevestigd in een middeleeuws voormalig klooster en de kamers zijn uiterst comfortabel. Met een deskundige en vooral enthousiaste gids wandel je door smalle steegjes en pleintjes en ontdek je de charme van deze stad. Voor ‘s avonds staan er mooie restaurants op het programma. Aan jou de keuze of je het voor of na de reis doet. Laat het ons maar weten!
Voor velen al bekend, Ellen Dekkers, vinologe, wijnschrijfster en vooral iemand die je op gepassioneerde wijze meeneemt naar het andere Spanje: “Galicië”.
- Overnachtingen in de genoemde accommodaties
- Ontbijt
- Welkomstglas en hapje
- 3-gangen diner met bijpassende wijn in restaurant van het hotel
- Privé boottocht
- Bezoek aan schelpdierkwekerij
- Bezoek aan toonaangevend wijnhuis in Rías Baixas met rondleiding, uitleg, proeverij en lokale tapas
- Bezoek aan 14e eeuws paleis met rondleiding, proeverij en licht diner met bijpassende wijnen
- Bezoek aan wijnhuis in de Ribeiro met rondleiding, uitleg, proeverij en informele lunch
- Bezoek aan klein wijnhuis in de Ribeiro met rondleiding, uitleg, proeverij en diner met bijpassende wijnen
- Bezoek aan wijnhuis in Ribeira Sacra met rondleiding, uitleg, proeverij en lokale lunch
- Smaakvol diner met bijpassende wijnen in restaurant bij wijnhuis
- Busvervoer voor gezamenlijke activiteiten
- Begeleiding Ellen Dekkers
- Persoonlijke uitgaven voor drankjes e.d.
- Lunches en diners (tenzij anders vermeld)
- Autohuur, brandstof en eventuele parkeerkosten
- Vliegtickets
- Reis/bagage/ongevallen- en/of annuleringsverzekering
- Administratiekosten t.w.v. EUR 35,- per boeking
- Calamiteitenfonds ad EUR 2,50 per boeking
- Bijdrage SGR ad EUR 5,- per persoon
We adviseren je om in de middag aan te komen zodat je je rustig kunt settelen en even genieten op het terras. Aan het einde van de middag ontmoet je de andere wijnreizigers en Ellen. Onder het genot van een welkomstglas en een hapje, heet Ellen je welkom en introduceert ze in het kort het wijngebied Galicië.
’s Avonds dineer je in het restaurant van het hotel en wordt er een mooi 3-gangen menu geserveerd met bijpassende wijnen uit Galicië. Er wordt zoveel mogelijk met seizoensproducten gekookt en heerlijk vers.
Na het Spaanse ontbijt vertrek je per bus naar de wijnhoofdstad Cambados. Hiervandaan maak je een privé boottocht door de baai van Arousa. Deze boottocht door een van de lange inhammen (ria’s) van de Rías Baixas, biedt je een ontspannen manier om de ongerepte natuur en kustlijn te bewonderen. Geniet van de vergezichten over het water naar prachtige kleine eilandjes en afgelegen witte zandstrandjes aan de kust. Kenmerkend voor de Rías Baixas zijn de schelpdierkwekerijen en je gaat dan ook een door een familie gerunde kwekerij bezoeken. Je maakt kennis met het productieproces zoals het schrapen van mosselen, de oogst en misschien wel het graven naar scheermessen.
Na de boottocht ga je naar een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Rías Baixas. Je krijgt hier een rondleiding met een korte intro over het wijngebied en hun wijnhuis en een proeverij van witte en rode wijnen op het terras met uitzicht over de wijnranken van de Salnes-vallei en de Atlantische oceaan. Bij de wijnen worden lokale tapas geserveerd. Na deze lunch rijd je terug naar het hotel en heb je tijd om even te relaxen.
Aan het begin van de avond rijd je door een prachtig stuk van de Rías Baixas naar een mooi paleis uit de 14e eeuw, in de Salnes-vallei, met een indrukwekkende wijngaard met oude albariño-wijnstokken en een prachtige cameliatuin. Tijdens de rondleiding hoor je alles over het paleis, de wijnbouw, de tuinen en proef je daarna diverse wijnen van de albariño druiven. Heel leuk om de verschillen te proeven! Aansluitend wordt er een licht diner geserveerd met witte en rode wijnen.
Na het ontbijt check je uit en verlaat je het Rías Baixas wijngebied en kom je in de Ribeira bij een klein, bijzonder mooi wijnhuis. De initiator van dit wijnhuis, Emilio Rojo, is een icoon in de Spaanse wijnbouw. Hij focust hier op de inheemse witte druiven als treixadura, godello, loureiro, albariño, torrontés en albillo en als een experiment heeft hij ook een aantal inheemse rode druiven geplant als de caiño, mencía en ferrón. Hij gelooft in “fieldblending”, verschillende druivensoorten in een wijngaard. De wijngaard blijft zo gezonder en de wijnen worden complexer. Emilio is een markante wijnmaker en heeft geweldig veel mooie verhalen, je proeft zijn passie en de hoge kwaliteit wijnen. Er wordt voor een informele lunch gezorgd.
Na dit bezoek rijd je in een paar minuten naar het tweede hotel. Je hebt even de tijd voor je zelf en aan het begin van de avond neem je een kijkje in het stadje Ribadavia. Het heeft een lange wijntraditie die begint in de 10e eeuw door de monniken van het klooster (dat nu je hotel is). Het wijngebied werd heel welvarend, met name door de kooplieden van Joodse oorsprong. Het levende bewijs hiervan is de grote, oude, Joodse wijk in Ribadavia. Daarna ga je naar een restaurant dat bij een klein wijnhuis behoort. Het ligt prachtig tussen de wijngaarden en er wordt smaakvol gekookt. Als aperitief proef je drie mooie witte wijn van dit huis en aansluitend volgt er een diner met ook rode wijnen.
Na het ontbijt ga je vandaag via een rit door een mooi landschap naar het wijngebied Ribeira Sacra. De natuur is hier misschien nog indrukwekkender dan in Ribeiro. Hier stroomt de rivier de Sil door een nauwe kloof die het wijngaard landschap zowel adembenemend als pittoresk maakt. De ruigheid van het gebied weerhoudt de wijnboeren er niet van om hier topwijnen te produceren. Je bezoekt een van de betere producenten. Het wijnhuis ligt boven op een bergtop en de wijngaarden op steile hellingen. Je begrijpt dat hier alles met de hand wordt gedaan en je krijgt zeker veel meer respect voor de wijnboeren. Er is een terras met een uniek uitzicht over de hellingen en de rivier de Sil. De combinatie van traditie en moderne vinificatietechnieken leveren hier mooie wijnen. Je proeft wit en rood en geniet van een lekkere lokale lunch.
Hierna rijd je terug naar het hotel om even te ontspannen.
Vanavond dineer je in een van de beste restaurants dat tot een wijnhuis behoort. De chef en zijn team koken gerechten die passen bij hun prachtige wijnen. Ze verbinden gastronomie met de wijncultuur. Er worden zoveel mogelijk lokale producten van hoge kwaliteit gebruikt. Vanavond geniet je niet alleen met je smaakpapillen maar met al je zintuigen!
Aan alles komt een eind, helaas ook aan deze culinaire wijnreis. Na het ontbijt check je uit en brengt de bus je naar de auto bij het eerste hotel.
Tijdens een autovakantie met eigen vervoer heb je alle vrijheid om zelf de route te bepalen. Je kunt zoveel bagage meenemen als je zelf wilt en gaat heerlijk ontspannen in jouw eigen vertrouwde auto op vakantie. De reis begint al zodra je de voordeur uitstapt. Zie je onderweg een mooie fotostop of een picknickspot? De vrijheid is aan jou, stap uit en geniet!
Heb je geen of een wat oudere auto? Wij bieden de optie om op locatie een auto te huren. Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden!
Op deze reis zijn de ANVR voorwaarden en Aanvullende touroperator voorwaarden van toepassing: zie algemene-voorwaarden.
Wij zijn aangesloten bij ANVR, SGR, SGRZ en het Calamiteitenfonds.
Vermelde reissommen per vertrekdatum per persoon worden zoveel mogelijk up-to-date gehouden volgens de laatste prijswijzigingen van luchtvaartmaatschappijen. Het kan helaas soms voorkomen dat vluchttarieven plotseling enorm stijgen na de laatst gedane prijsupdate. Hier heeft de touroperator geen invloed op. In dit geval kan Cazebonne na boeking een voorstel doen voor een andere vertrekdatum en/of vertrekluchthaven. Aanvaarding van dit voorstel zal altijd in overleg met de klant zijn.
Onze reizen zijn op aanvraag. Op aanvraag betekent dat niet alle onderdelen van de door jou uitgekozen reis direct beschikbaar zijn. Indien je een reis op aanvraag boekt, proberen wij dit onderdeel voor je te reserveren. Als alle onderdelen beschikbaar zijn, maken wij de reis definitief. Dit houdt in dat je deze niet meer kosteloos kunt annuleren. Indien niet alle accommodaties gereserveerd kunnen worden, zullen we je een andere mogelijkheid proberen aan te bieden. Als de reissom hierdoor hoger wordt, laten wij je dit natuurlijk weten. Indien je niet akkoord gaat met de alternatieve accommodatie, wordt de boeking kosteloos voor je geannuleerd en komt de aanvraag te vervallen.
Het bezoek aan de wijnhuizen en de diners bij de restaurants zijn onder voorbehoud. Indien een bezoek niet mogelijk is wordt het bezoek verplaatst qua dag of tijd of er wordt een vergelijkbaar alternatief gereserveerd. Vanzelfsprekend blijft de sfeer van de reis behouden!
- Welkomstglas en hapje
- 3-gangen diner met bijpassende wijn in restaurant van het hotel
- Privé boottocht
- Bezoek aan schelpdierkwekerij
- Bezoek aan toonaangevend wijnhuis in Rías Baixas met rondleiding, uitleg, proeverij en lokale tapas
- Bezoek aan 14e eeuws paleis met rondleiding, proeverij en licht diner met bijpassende wijnen
- Bezoek aan wijnhuis in de Ribeiro met rondleiding, uitleg, proeverij en informele lunch
- Bezoek aan klein wijnhuis in de Ribeiro met rondleiding, uitleg, proeverij en diner met bijpassende wijnen
- Bezoek aan wijnhuis in Ribeira Sacra met rondleiding, uitleg, proeverij en lokale lunch
- Smaakvol diner met bijpassende wijnen in restaurant bij wijnhuis
Omdat wij je alle vrijheid bieden, is het voor ons vrijwel onmogelijk een routebeschrijving van plaats tot plaats te verstrekken. Er is ongelooflijk veel te zien, en voor ieder is er wat wils. Ons advies is dan ook: koop voor vertrek een goede wegenkaart of neem een navigatiesysteem mee en schaf een uitgebreide reisgids aan om zo de mooiste plekjes te ontdekken.
Voor vertrek ontvang je informatie over onze handige mobiele applicatie. Deze is geschikt voor Android en iOS en geeft je toegang tot informatie over de reis. Onder andere jouw reisprogramma, adressen van de accommodaties en tips en tricks behorend bij je route heb je zo altijd direct bij de hand.
Hotel Quinta de San Amaro is een gezellig en sfeervol hotel en ligt in de Salnés-vallei, een paar kilometer verwijderd van de beste stranden van de Rías Baixas. Quinta de San Amaro heeft een eigen restaurant dat open is voor het grote publiek. Het hotel biedt een prachtig uitzicht over de Salnes-vallei. Geniet op het terras onder de wijnranken of op de veranda van de lunch of het diner. De quinta biedt 14 charmante en comfortabele kamers, ieder met een eigen charme.
Het hotel bevindt zich in een 12e eeuws klooster in het wijngebied Ribeiro. De 25 kamers zijn ruim en elegant ingericht en volledig in harmonie met de stenen muren en hoge plafonds. De 7 suites hebben een woonkamer. Bij het hotel is een spa met binnenbad, een openlucht zwembad met ligbedden en een gastronomisch restaurant waar traditionele gerechten met lokale producten op innovatieve wijze bereid worden.
Reizen zorgt voor prachtige ervaringen en kostbare ontdekkingen. Door een wijnstreek en haar lokalen van dichtbij mee te maken, krijg je de ultieme beleving en ervaring. We hebben verschillende rondreizen uitgestippeld, zodat je één of meerdere wijngebieden goed leert kennen. Dit kunnen eenvoudige of juist zeer uitgebreide en comfortabele reizen zijn. Tijdens onze reizen ontmoet je de wijnboeren, bezoek je hun kelders en proef je de verschillen tussen de lokale specialiteiten. Na een dag vol prachtige ervaringen doezel je voldaan en romantisch weg. Krijg je al zin om een reis te maken?
