Remco en Ylenia Borsato nodigen u uit voor een culinaire reis door Piëmonte. Laat u tijdens deze bijzondere 5-daagse reis verrassen door de rijke culinaire tradities en culturele hoogtepunten van deze betoverende regio.
Na eerdere zeer succesvolle culinaire reizen nemen Remco en Ylenia Borsato u in 2026 weer mee op reis, ditmaal naar Piëmonte, één van de meest verfijnde culinaire regio’s van Italië. Ontdek de geheimen van deze streek: bezoek lokale producenten van kazen, hazelnoten, proef de beroemde wijnen van de regio, laat u verrassen door de authentieke smaken van risotto en andere traditionele specialiteiten.
Tijdens de reis staat ook een bezoek aan Turijn op het programma, een stad vol cultuur en geschiedenis. Wandel door de elegante straten, bewonder historische pleinen en monumenten en proef de wereldberoemde Turijnse chocolade. Laat u bovendien verrassen door bicerin, de traditionele warme drank van espresso, chocolademelk en room, een echte Piëmonte-klassieker.
Gedurende de reis wordt u begeleid door Remco en Ylenia Borsato. Beiden groeiden op in de buurt van het Gardameer en hebben Italië en Italiaans koken letterlijk in hun genen. Met hun passie en kennis van de Italiaanse keuken laten zij u niet alleen proeven, maar ook ontdekken hoe de culinaire tradities van Piëmonte tot stand komen. In Noord-Holland zijn zij bekend als de organisatoren van ‘Het Tuindiner’, de populaire Italiaanse zomeravonden die ieder jaar volgeboekt zijn.
Culinaire reis Piëmonte
Dag 1: Aankomst in uw hotel, lunch
Dag 2: Cascina Barroero, wijnhuis Pescaja
Dag 3: Diner kook workshop
Dag 4: Turijn
Dag 5: Colombara in Vercelli
Wilt u de reis verlengen? Wij informeren u graag over de mogelijkheden.
- Vier overnachtingen, inclusief ontbijt
- Begeleiding van Remco en Ylenia Borsato
- Transfers van/naar de luchthaven
- Lunch op de dag van aankomst in uw hotel
- Lunch kookworkshop
- Bezoek wijnhuis Pescaja, met uitgebreide (wijn) proeverij
- Bezoek aan Cascina Barroero, met lunch
- Rondleiding bij Colombara, met risotto lunch
- City tour Turijn met gids
- Masterclass chocolade workshop in Turijn
- Bicerin bij Cafe Torino
- Vermouth Experience in Turijn
- Calamiteitenfonds, 2,50 per reservering
- Stichting Garantiefonds Reisgelden, Eur 5,- per persoon
- Administratiekosten Eur 50,- per reservering
- 24 uur nood-assistentie
- Uw vlucht naar Italië
- Persoonlijke uitgaven
- Reis- en annuleringsverzekering
- Fooien
- De niet beschreven lunches en diners
- De drankjes gedurende de maaltijden
- De toeslag voor het verblijf op een eenpersoonskamer
- Eventuele andere entreegelden dan in het programma vermeld
- City taks in de hotels
Uiteraard kunt u naar wens de reis uitbreiden. Neemt u hiervoor contact met ons op.
Bij aankomst op de luchthaven van Milaan Linate wordt u hartelijk verwelkomd door Remco en Ylenia Borsato. Per comfortabele touringcar reist u vervolgens naar Hotel Ca’ Vittoria, prachtig gelegen tussen de glooiende wijngaarden van Piëmonte.
Bij aankomst in het hotel geniet u van een smakelijke welkomstlunch, waarbij u alvast kennismaakt met uw reisgenoten en de gastvrije sfeer van deze culinaire reis. Na de lunch heeft u vrij tijd om te ontspannen, uw kamer te verkennen of te genieten van de rust en charme van het hotel. Hotel Ca ’Vittoria is een elegant familiehotel gelegen in het schilderachtige dorp Tigliole d’Asti, midden tussen de glooiende heuvels en wijngaarden van Piëmonte. Dit kleinschalige hotel ademt Italiaanse gastvrijheid en biedt een perfecte balans tussen comfort, rust en gastronomie.
Ontbijt in uw hotel.
Na het ontbijt vertrekt u per bus naar Cascina Barroero, een charmante familieboerderij gelegen in de heuvels van Cortemilia, in het hart van de Langhe-regio. Deze boerderij is omgeven door uitgestrekte hazelnootplantages en biedt een unieke ervaring in het platteland van Piëmonte. Bij aankomst wordt u verwelkomd door de gastvrije eigenaren, die u meenemen op een rondleiding langs de hazelnootplantages en door de werkruimtes waar de noten worden geoogst, gedroogd en verwerkt. U krijgt inzicht in het traditionele productieproces en de zorg die aan elke stap wordt besteed.
Na de rondleiding geniet u van een heerlijke lunch bereid met lokale ingrediënten, waarbij hazelnoten een prominente rol spelen in de gerechten. De lunch wordt geserveerd in een gezellige ruimte met uitzicht op het omliggende landschap.
Na de lunch staat er een bijzondere excursie naar wijnhuis Pescaja op het programma. Gelegen temidden van de glooiende wijngaarden van Piëmonte, biedt dit familiebedrijf een kijkje achter de schermen van de wijnproductie. U ontdekt hoe de beroemde wijnen van de regio met zorg en vakmanschap worden gemaakt.
Tijdens een proeverij in het wijnhuis kunt u de verschillende wijnen zelf ervaren, begeleid door uitleg over de druivenrassen en de traditionele productiemethoden. Geniet van de rijke aroma’s, de complexe smaken en het verhaal achter elke fles. Een onvergetelijke middag voor wijnliefhebbers en fijnproevers, waarbij u de authentieke smaken van Piëmonte kunt proeven en waarderen.
Ontbijt in uw hotel.
De ochtend heeft u vrij om heerlijk uit te rusten in Ca’ Vittoria. Geniet van de rustige omgeving, het comfort van het hotel en een ontspannen ontbijt. Neem de tijd om tot rust te komen in de tuin of op het terras met een goed boek of een kop koffie. Voor wie liever actief blijft, is er de mogelijkheid om op eigen gelegenheid een excursie te ondernemen, de reisleiding informert u graag.
Samen met Remco en Ylenia Borsato gaat u vanmiddag de keuken van Hotel Ca’ Vittoria in, waar u met verse, lokale ingrediënten de essentie van de Piemontese keuken ontdekt. Onder hun begeleiding bereidt u traditionele gerechten. Tijdens het koken delen Remco en Ylenia hun passie voor Italiaans koken en vertellen ze verhalen over hun culinaire ervaringen. Daarna geniet u van een gezellig diner, waarbij u de gerechten die u zelf heeft bereid proeft, vergezeld van een goed glas lokale wijn. Het is een ontspannen, smaakvolle ervaring die de sfeer en authenticiteit van Piëmonte helemaal tot leven brengt.
Ontbijt in uw hotel.
Per touringcar rijdt u naar Turijn, waar u de stad samen met uw gids ontdekt. Turijn, de elegante hoofdstad van Piëmonte, betovert met zijn prachtige barokke pleinen, statige boulevards en sfeervolle cafés. De stad staat bekend om haar rijke culturele erfgoed, van indrukwekkende musea tot historische gebouwen en galerieën. Tijdens een korte pauze geniet u van een typisch bicerin bij Caffè Torino, de traditionele warme drank van espresso, chocolade en room. U maakt een stop bij de Vermouth Experience bij La Drogheria, waar u de beroemde Italiaanse aperitief drank kunt proeven en vervolgens neemt u deel aan een Masterclass chocoladeworkshop bij Domori, waar u zelf aan de slag gaat en de fijne kneepjes van de chocoladebereiding ontdekt.
De middag is vrij om op eigen gelegenheid door Turijn te dwalen, te winkelen of te genieten van de stad. Aan het einde van de dag reist u per touringcar terug naar Hotel Ca’ Vittoria.
Ontbijt in uw hotel
Na het ontbijt in het hotel begint uw laatste dag in Piëmonte. Per bus reist u naar Tenuta Colombara, een historisch landgoed in de provincie Vercelli. Deze boerderij, opgericht rond 1400, is een levend museum van de rijstcultuur en een actieve producent van het beroemde Riso Acquerello. Op het terrein bevindt zich ook het Conservatorio del Riso, een museum dat de indrukwekkende geschiedenis en tradities van de rijstteelt in de regio belicht. Onder begeleiding van een gids maakt u een rondleiding over het landgoed, waarbij u de uitgestrekte rijstvelden en de moderne verwerkingsfaciliteiten kunt bewonderen. U ontdekt alles over de teelt, oogst en verwerking van rijst en leert waarom Riso Acquerello wereldwijd wordt geprezen om zijn kwaliteit. Aansluitend geniet u van een risottolunch in de traditionele osteria van het landgoed, bereid met verse lokale ingrediënten en natuurlijk de beroemde rijst uit de regio. Het is de perfecte gelegenheid om de smaken van Piëmonte in een authentieke setting te ervaren. Na de lunch volgt de transfer naar de luchthaven van Milaan Linate, waar u afscheid neemt van de prachtige regio Piëmonte en terugkeert naar huis.
4 nachten, Hotel Ca ’Vittoria in Tigliole d’Asti (***)
Deze reis is gebaseerd op eigen vervoer vanuit Nederland naar Italië.
Indien gewenst kan er door Style in Travel een vlucht voor u worden gereserveerd. U kunt er ook voor kiezen om zelf de vlucht te reserveren.
De transfers naar de accommodatie zijn inbegrepen wanneer u de onderstaande EasyJet vluchten reserveert:
Amsterdam-Milaan Linate 09:35-11:15
Milaan Linate-Amsterdam 18:35-20:25
U kunt ook kiezen voor afwijkende vluchten, de transfers zijn dan niet inbegrepen.
Wij adviseren u graag bij reservering.
Onze culinaire groepsreizen zijn bijzondere en op maat samengestelde programma’s waarbij koken en bezoeken aan de lokale producenten centraal staat.
Het programma is onder voorbehoud van tussentijdse aanpassingen.
De reis is gebaseerd op een minimaal aantal van 15 deelnemers. De uiterste termijn van annuleren door Style in Travel bij onvoldoende deelnemers is vier weken voor vertrek.
Eventuele toeristenbelasting dient u ter plaatse aan de accommodatie(s) te betalen. De hoogte van deze belasting verschilt per gemeente. Gemeenten mogen zelf bepalen of zij toeristenbelasting heffen en hoeveel. Het tarief mag jaarlijks worden aangepast.
Op deze reis zijn de ANVR voorwaarden en Aanvullende touroperator voorwaarden van toepassing: zie www.styleintravel.nl/algemene-voorwaarden.
Style in Travel Groepsreizen is aangesloten bij de ANVR, SGR, SGRZ en het Calamiteitenfonds.
Groepsreizen – afwijkende voorwaarden
Voor groepsreizen gelden afwijkende voorwaarden met betrekking tot de aanbetaling en eventuele annuleringen.
Aanbetaling:
Voor het landarrangement bedraagt de aanbetaling 30% van de reissom.
Indien u ook de vlucht via ons boekt, dient u 100% van de vluchtprijs bij reservering te voldoen.
Annuleringskosten:
Bij annulering tot 6 weken voor vertrek bedragen de annuleringskosten gelijk aan de aanbetaling.
Bij annulering binnen 6 weken voor vertrek bedragen de annuleringskosten 100% van de reissom.
Gedurende deze reis wordt u begeleid door Remco en Ylenia Borsato. Remco en Ylenia groeiden beiden op in de buurt van het Gardameer in Italië. Italië en Italiaans koken zit dus in de genen van deze twee gepassioneerde koks. In Noord-Holland zijn zij de organisatoren van ‘Het Tuindiner’, de Italiaanse zomeravonden, welke dit jaar voor de tiende keer worden georganiseerd. Met groot succes overigens; de diners zijn ieder jaar volgeboekt!
Ca’ Vittoria is gevestigd in een elegant 18e-eeuws pand, gelegen tussen de groene heuvels van Piëmonte. Dit kleinschalige 3-sterrenhotel biedt u een comfortabele en sfeervolle accommodatie. U verblijft in stijlvol ingerichte kamers, voorzien van airconditioning, een eigen badkameri en alle moderne gemakken. Daarnaast kunt u gebruikmaken van faciliteiten zoals een seizoensgebonden buitenzwembad, een sauna en een hot tub. Een van de hoogtepunten van Ca’ Vittoria is het bekroonde restaurant, waar chef-kok Massimiliano traditionele lokale gerechten bereidt. Zijn inspiratie haalt hij uit familierecepten die zijn overgedragen door zijn moeder en grootmoeder. De ingrediënten komen grotendeels uit de familietuin. Uiteraard wordt uw diner begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen uit de eigen kelder.
Aan de voet van de Alpen ligt Piëmonte, een van de meest betoverende en veelzijdige regio’s van Italië. Deze streek staat bekend om haar glooiende heuvels, wijngaarden en charmante dorpjes, maar vooral om haar rijke culinaire tradities. Piëmonte is de bakermat van verfijnde wijnen zoals Barolo, Barbaresco en Asti Spumante, en beroemd om haar witte truffels, hazelnoten en ambachtelijke kazen. Naast gastronomie biedt Piëmonte ook een schat aan cultuur en geschiedenis. De elegante hoofdstad Turijn verrast met haar statige boulevards, barokke architectuur en sfeervolle cafés, waar de geur van espresso en chocolade in de lucht hangt. In de kleine stadjes van de Langhe en Monferrato lijkt de tijd stil te staan, hier beleeft u het echte, rustige Italië.
