De vierde dag begon met B2B-meetings met lokale reisagenten en accommodaties. Tijdens deze ontmoetingen maakten we kennis met verschillende bedrijven en mogelijke samenwerkingspartners.
Daarna bezochten we Marsala, een historische stad die bekendstaat om haar Marsalawijnen. Tijdens een rondleiding door het centrum kwamen we langs verschillende bezienswaardigheden, waaronder Porta Nuova, Palazzo VII Aprile en de Chiesa Madre di San Tommaso di Canterbury.
Na een bezoek aan het wijnmuseum gingen we naar de beroemde wijnkelders van Cantine Florio. Hier kregen we een rondleiding waarbij we meer leerden over de productie van Marsalawijn. We sloten het bezoek af met een diner en een wijnproeverij, waarbij we drie verschillende wijnen proefden: Vino Florio, Marsala Vergine en Marsala Superiore. Voor wijnliefhebbers is dit absoluut een aanrader!
Het bezoek aan Cantine Florio was de afsluiter van mijn studiereis. De volgende dag vertrok ik na het ontbijt alweer terug naar huis. Tijdens deze studiereis heb ik ontdekt hoe veelzijdig West-Sicilië is. Van historische steden en indrukwekkende archeologische monumenten tot prachtige landschappen en heerlijke lokale gerechten, deze regio heeft ontzettend veel te bieden.
In oktober 2026 ben ik op studiereis geweest naar het westelijke deel van Sicilië. In vergelijking met Oost-Sicilië is deze regio een stuk minder bekend onder reizigers. Toch heeft West-Sicilië ontzettend veel te bieden op het gebied van cultuur, gastronomie, geschiedenis en natuur. Tijdens deze studiereis heb ik kennis mogen maken met de veelzijdigheid en authenticiteit van deze bijzondere regio.
Onze reis begon in Trapani, een havenstad aan de westkust van Sicilië. Hier verbleef ik midden in het historische centrum. Tijdens een wandeling door de stad ontdekte ik de sfeervolle straatjes en liep ik langs de kust richting Torre di Ligny.
Later kregen we van een lokale gids een rondleiding langs verschillende bezienswaardigheden, waaronder Palazzo Senatorio, Chiesa del Collegio dei Gesuiti en de Cattedrale di San Lorenzo. Tijdens deze rondleiding werd duidelijk hoe verschillende religieuze en culturele invloeden hun sporen hebben achtergelaten in Trapani.
We sloten de dag af op een dakterras met een prachtig uitzicht over het historische centrum en de zonsondergang. Hier kregen we een kookdemonstratie van de traditionele Trapanese couscous. Dit lokale gerecht wordt op een bijzondere manier bereid en geserveerd met visbouillon. Natuurlijk mochten we de couscous zelf proeven, gevolgd door twee typisch Siciliaanse desserts: cannoli en cassatina.
De volgende dag bezochten we Erice, een prachtig middeleeuws stadje met smalle straatjes en indrukwekkende uitzichten over de omgeving. Onder begeleiding van een gids bezochten we verschillende historische plekken, waaronder de kerk en klokkentoren, het museum Antonio Cordici en de Ettore Majorana Foundation.
Bijzonder was ook het bezoek aan Pina Paresi, waar een lokale vrouw nog op traditionele wijze tapijten maakt. We sloten ons bezoek aan Erice af bij de Ettore Majorana Foundation, waar we na de rondleiding genoten van prachtig uitzicht over Erice en een lokale lekkernij: genovesi ericine.
Vervolgens gingen we lunchen bij Agriturismo Duca di Castelmonte. Tijdens een rondleiding over het terrein ontdekten we dat deze accommodatie veel eigen producten produceert, waaronder olijfolie, groenten en fruit. Deze verse producten worden ook gebruikt in de gerechten die ze serveren. Een authentieke accommodatie waar u tijdens een reis naar West-Sicilië ook kunt verblijven.
In de middag bezochten we de zoutpannen van Culcasi, waar nog altijd zout wordt geproduceerd. Tijdens een rondleiding door het museum en over het terrein vertelde de eigenaar over de geschiedenis en het productieproces van zout.
Het landschap met de traditionele windmolens en zoutbassins is prachtig om te zien. Sommige bassins hebben zelfs een bijzondere roze gloed. Daarnaast is dit gebied een plek waar verschillende vogelsoorten voorkomen, waaronder flamingo’s die vanuit Afrika hierheen trekken.
De dag sloten we af bij Agriturismo Vultagio, waar we onder genot van een wijntje genoten van de zonsondergang en in de avond een heerlijk hebben gedineerd met verse lokale gerechten. Vervolgens vertrokken we naar onze accommodatie Venere di Erice in Valderice, die direct opviel door het prachtige uitzicht over Valderice vanuit het raam in de lobby.
Op de derde dag bezochten we het archeologische park van Segesta. Hier wandelden we met een gids langs indrukwekkende historische monumenten, waaronder een tempel en een oud theater. Het bijzondere aan dit park is de combinatie van archeologische bezienswaardigheden en de prachtige natuur met uitzicht op bergen en valleien.
Vervolgens gingen we naar de Mangiapane-grot in Custonaci, een bijzonder openluchtmuseum waar je ontdekt hoe de lokale bevolking vroeger leefde. In verschillende ruimtes wordt getoond hoe mensen hun eigen producten en gebruiksvoorwerpen maakten, van olijfolie tot poppen als speelgoed.
Later die middag bezochten we San Vito Lo Capo, bekend om zijn gezellige straatjes en prachtige strand met uitzicht op Monte Monaco. De dag eindigde met een diner bij restaurant Antico Borgo Makari in Macari. Hier genoten we van lokale gerechten, zoals arancini, bruschetta met ansjovis en Italiaanse kazen, terwijl de zon onderging.